羅家祥一家收割青菜頭
時下，又到了青菜頭收獲的季節。3月11日，記者走進福祿鎮紅山村，見到田埂上新鮮飽滿的青菜頭已堆成了小山，不少村民正在田地里忙著收獲更多的青菜頭，處處呈現出一片繁忙的豐收景象。
“我家利用‘冬閑田’種植了10畝地的青菜頭，種子沒花錢，畝產量能達4000多斤，商販還要上門收購，利潤還是比較可觀。”今年54歲的紅山村7組村民羅家祥高興地說。
“冬閑田”閑置 菜頭難成規模
過去，紅山村村民們主要輪種四季豆、絲瓜、番茄等蔬菜，3月中下旬開始播種四季豆，隨后種植番茄、絲瓜，待9月底收獲完后，土地就閑置起來，村里的大部分田地就變成了“冬閑田”。
漸漸，有些村民開始自發利用“冬閑田”種上少量的青菜頭。
“以前我也種了1畝青菜頭，因為種植零星，收獲后只能自己挑到市場上賣。”羅家祥說，除掉來去的車費、人工，利潤微乎其微，還不如到別的地方打零工。
看不到效益，有的村民寧可讓幾分地荒著，也不愿意種植青菜頭。
“我們福祿的氣候條件及水質、土壤非常適合種植青菜頭這種農作物，且青菜頭種植管理不需防蟲除害，十分簡便，種植成本低，產量高。”福祿鎮農業服務中心農技人員認識到，發動村民利用“冬閑田”規模種植青菜頭，引進商販上門收購，能大大提高村民收入。
大戶引領帶動 村民增收致富
隨后，該鎮引進種植大戶陳太中、周德彬等，引導他們利用“冬閑田”種上青菜頭。頭年10月份栽種，次年2月中旬就開始收獲，有了大戶帶頭，該村青菜頭種植面積逐年增大，產量上去了，也引來了收購商上門收購。
“青菜頭栽種簡單，無需過多管理，收獲時挑到馬路邊，商販直接收走。”羅家祥說，村民看得見效益，栽種的面積逐年擴大。
收購商上門，難免價格受壓。為此，福祿鎮又引導種植大戶統一收購、統一出售，保障村民的收益。
“我自己就種了10多畝青菜頭，再收購周圍村民的，一并運往批發市場發售，不僅能保證自己的收益，也能解決村民的銷售難題。”種植大戶周德彬第一個站出來收購村民的青菜頭，打開市場銷路。
如今，越來越多的當地種植大戶開始種植和收購青菜頭。大戶們還每年免費給村民提供種子，并以公道的市場價格收購回來，老百姓再也不愁銷路了。
“今年青菜頭的收購均價每斤0.6元，10畝地我能收入2萬多元。”羅家祥笑著說。
“目前全鎮利用‘冬閑田’種植青菜頭的面積近5000畝，能為村民帶來1000余萬元收入。”農技人員介紹說，種植青菜頭不但能增收，而且青菜頭收獲后，菜葉在田里腐爛后能提高土壤肥力，改善土壤結構，有利于下一季種植。
目前，福祿鎮瞄準青菜頭種植的前景，將以點帶面，充分發揮種植大戶引領作用，帶動各村發展青菜頭種植，走上致富路。
（記者 陳富春 見習記者 朱泓月 文/圖 ）
