“七哥”教外國友人制作毛血旺
農產品集市上，攤主向游客推介土特產。
渾水摸魚
智慧農機展示絕活
本土農產品展銷
金秋送爽，碩果累累。在這個豐收的季節里，9月29日上午，璧山區2024年中國農民豐收節暨云霧花澗·重慶第四屆鄉村藝術集活動在七塘鎮將軍村拉開帷幕。活動緊扣“學用‘千萬工程’，禮贊豐收重慶”主題，以智慧農機展和“強國復興有我”系列人才培訓活動等為主，展現科技在農業領域的廣泛應用，促進農民增收，為鄉村振興添上濃墨重彩的一筆。
智慧農機盡顯“科技范”
活動現場，天上，無人機在空中翩翩起舞，為農田帶來精準灌溉。地面，智慧農機展示絕活，它們以高效、精準的操作，展示了現代農業的無限可能。
“以前灌溉農田得靠人力，費時費力。現在有了無人機，真是太方便了！科技真是幫了我們大忙！”一位農民朋友興奮地告訴記者。
而在不遠處，只見一臺臺先進的收割機轟鳴著駛入高粱地，它們配有鋒利的刀刃和智能的識別系統，能夠準確無誤地將成熟的高粱穗割下，同時避免對植株造成過多損傷。隨著收割機的緩緩推進，一串串飽滿的高粱穗被送入機器內部，經過脫粒、清選等工序后，干凈的高粱粒便傾瀉而出，堆積成一座座小山。
村民們站在一旁，滿臉洋溢著豐收的喜悅。他們紛紛表示，以前收割高粱是一項繁重而耗時的工作，需要大量的人力物力，而現在有了這些智慧農機，不僅大大提高了收割效率，減輕了勞動強度，還保證了收割的質量。一位村民激動地說：“這機器真是太厲害了！以前我們收高粱，累得腰酸背痛不說，效率還低。現在好了，有了這些高科技農機幫忙，我們輕松多了！”
農產品集市有特色
在豐收節活動現場，特色農產品展銷區同樣熱鬧非凡。這里匯聚了璧山各個鎮街的優質農產品，讓人目不暇接。
新鮮的水果、天然綠色的蔬菜、香醇的茶葉、精致的手工藝品……每一件商品都承載著這片土地的深厚底蘊和農民的辛勤汗水。游客們在這里盡情地品嘗、挑選，享受味蕾與文化的雙重盛宴。
“這些農產品真是太棒了！我特別喜歡這里的水果，又甜又新鮮。還有這些手工藝品，每一件都很有特色，我打算買一些帶回家。”游客張同告訴記者，今天專門過來參加豐收節活動，買土特產、看畫展，體驗鄉村生活。
“這個是火龍果加面粉做的，很健康，可以買給老人小孩吃。”“嘗一下嘛，烏梅加番茄的組合，酸甜可口。”“這是我們自己手工做的旗袍，可以定制，也可以直接購買。”……面對絡繹不絕的游客，攤位上的商家們都紛紛吆喝起來，使出渾身解數推薦自己心中的“最優產品”。各式各樣的新鮮農產品與地道美食讓游客大飽口福，深刻體驗到了鄉村的豐饒與活力。
外國友人學做毛血旺
在活動的另一邊，由區委宣傳部主辦的“老外愛尚渝菜”活動吸引了不少游客。幾位外國友人在七塘鎮美食博主“七哥”的帶領下，學習制作重慶特色菜“毛血旺”。他們穿著圍裙，手拿鏟子，認真地聽著“七哥”的講解和示范。
“七哥”一邊熟練地操作著廚具，一邊用獨具特色的“川普”向外國朋友介紹毛血旺的制作方法和歷史背景。外國友人們聽得津津有味，不時點頭。在“七哥”的指導下，他們開始動手制作，雖然手法有些生疏，但他們的認真態度和熱情感染了在場的每一個人。
“我一直很喜歡中國的美食文化，這次能有機會學習制作毛血旺，真是太棒了！我覺得這道菜很有特色，味道也很好。”來自俄羅斯的外國友人表示，毛血旺有種魔力，吃了一口就停不下來，會把這次經歷分享給她的朋友們，讓他們也來感受中國的美食文化。
此外，在今年豐收節期間，還有田間非遺民俗表演、快閃、歌舞表演等精彩節目，并結合趣味運動會，如渾水摸魚、秋收采摘等活動，將常見的農事活動寓教于樂，提高活動趣味性。
下一步，我區將不斷釋放科技創新活力，塑造精品農業、設施農業、高效農業、科技農業發展動能，同時加快建設“云霧花澗”各子項目，打造更具特色的鄉村品牌，著力打造城鄉融合新范例，加快推動鄉村全面振興。 □記者 李然 文/圖
