臘八節,是時光溫煨出來的第一縷年味,這個古老而重要的節日,似乎早已成為中華文化的一部分。在漫漫歷史長河中,它不僅僅是時間標記,更是一種文化象征,一種生活情趣,一種歲月印記。
“臘七臘八,凍死寒鴉?!迸D八時節到了一年中最寒冷的時候,我們也開始用過節的方式抵御寒冷,仿佛在向寒冷宣戰,同時,也表達了我們對溫暖的向往。尤其是那一碗濃郁香甜的臘八粥,可以讓溫暖和幸福在寒冷的日子里永駐……
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”。過臘八節預示著這一年進入了尾聲,人們紛紛投入到新年的準備當中,繁忙而喜慶,辭舊迎新,年味更濃了。
這讓我想起了兒時的臘八節,那時物質雖然匱乏,但精神卻一點兒都不匱乏。蕙質蘭心的奶奶總能把每一個節日都過得津津有味。谷雨時節,她會悄悄地在院子里的圍墻下將扁豆、赤豆、南瓜等各類瓜果豆類的種子撒下,到了盛夏芒種時節,花落成果,一茬接一茬,桌子上總是有吃不完的美味。這時,奶奶總會挑選一些顆粒飽滿的豆莢出來,剝開取出豆粒放在太陽下晾曬。
那時的我年紀尚幼,總是想不明白奶奶此舉何意。后來隨著年齡的增長,我才發現在臘八節前一天,奶奶總會用溫水將夏日里晾曬的那些豆子泡上,晚上和各種谷物、堅果放在一起,用家里的土灶熬上滿滿一大鍋?!俺缘猛陠??”這幾個字時常閃現在我的腦海中。奶奶還說臘月初八鍋里煮的粥一定要拼湊成八樣,否則就不叫“臘八粥”。八方食材,調和來年萬事如意,一碗熱粥,熬出滿滿冬日溫情。
當黎明的曙光第一次劃過夜空時;當金色的朝曦刺破街邊彌漫的大霧時;當清晨的第一抹朝陽灑滿屋子時,一碗碗咕嘟嘟冒著熱氣的臘八粥已被奶奶“打包”好,分別贈送給了親鄰好友。我總是不解地問奶奶,為什么要那么早出去送別人臘八粥呢?奶奶說,這是陜西人舊年間過臘八節的習俗,而且一定要趕在中午之前送出去,那時候講究送完之后自家人才能享用。盡管粥送出去了很多,但鍋里還有剩余,接下來連喝幾天都不成問題。奶奶稱其為“年年有余”,總是微笑地說這是好兆頭。一碗喝下“八方來財”,萬事“粥”到。這樣的習俗,伴隨著那碗甜甜糯糯的臘八粥,溫暖了我整個童年。
如今,奶奶已故去多年。風霜落發,雪染鬢角。一路繁忙,一路奔走。
總有些夜里不曾提及的鄉愁,在今夜,熬成了催人淚下卻暖心的粥。因為,每一口粥中都深蘊著久久懷念,每一顆豆子里都隱藏著深深眷戀。
臘月的屋外朔風凜凜,正是三九天最為寒冷的日子,這時人們都渴念溫熱的食物,俗話說:“臘日年關近,煮粥待陽春。”等捱過這凜冽的寒冬,春日就在望了。就像今日爐火上噗噗微滾的臘八粥,不慌不忙,剩下的一切就交給處變不驚的時間吧!
過了臘八,仿佛就聞到了年味,在不急不慢的火候里,一碗臘八粥,熬出了歲月的溫暖與甘甜,喝出了久違的鄉愁與懷念。
“人生”多少也有點兒像這臘八粥,我們在人世間的這口瓦罐中慢慢“煨熬”著,等歲月的文火褪去了彼此的澀重,戾氣悄然溜走時,留下的皆是溫柔……(徐靜 )