
目前,我區(qū)已全面暫停了農(nóng)貿(mào)市場、超市、活禽專賣店等地方的活禽交易和宰殺行為,以有效防范新型冠狀病毒感染引起的肺炎疫情擴(kuò)散。1月29日,記者走訪區(qū)內(nèi)部分農(nóng)貿(mào)市場、超市等地,發(fā)現(xiàn)涉及商戶均已停止活禽交易和宰殺行為,“白條雞”的價格保持平穩(wěn)。
“現(xiàn)在是非常時期,很理解政府的臨時禁售行為。”得知禁售活雞的目的是為了防控新型冠狀病毒疫情,正在向陽農(nóng)貿(mào)市場購置雞肉的市民張斌告訴記者,他仔細(xì)檢查了購買的6斤“白條雞”,質(zhì)量、品相等各方面都不錯。
“自接到相關(guān)通知后,我們就不再出售活禽,目前銷售的‘白條雞’均經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn),價格與平時無異,市民可放心選購?!爆F(xiàn)場一位攤主告訴記者,雖然不能銷售活雞,利潤有一定程度影響,但如果能夠幫助控制疫情,也是值得的。

隨后,記者趕赴永輝超市、大潤發(fā)超市等地發(fā)現(xiàn),新鮮的“白條雞”有序地放置在生鮮柜臺上,前來選購的市民絡(luò)繹不絕。記者注意到,鮮雞肉最低售價為21元/斤,最高35元/斤,價格相對比較穩(wěn)定。
“我們超市的‘白條雞’全部都來源于正規(guī)屠宰點(diǎn),市民均可放心。”大潤發(fā)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,每天他們都會盤點(diǎn)銷售情況,過期的雞肉都將在監(jiān)控下,進(jìn)行銷毀,并登記入賬。
據(jù)悉,為確保新型冠狀病毒引起的肺炎疫情防控期間,廣大市民能夠吃到安全衛(wèi)生的食品。目前,我區(qū)還設(shè)置了2個肉雞臨時集中屠宰點(diǎn),即重慶市廣東溫氏家禽有限公司和重慶市璧山區(qū)德康家禽養(yǎng)殖有限公司。兩家公司每日及時向區(qū)內(nèi)各超市、市場等地供應(yīng)成本價的鮮“白條雞”或凍“白條雞”,目前貨源充足。
“公司現(xiàn)有矮腳黃雞、新興黃雞、烏皮麻雞等多個肉雞品種,均為溫氏集團(tuán)自有種雞場自行培育。”重慶市廣東溫氏家禽有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該司從飼料原料、肉雞養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),并配備有專業(yè)獸醫(yī),嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營,堅(jiān)持對每批次肉雞進(jìn)行上市前藥殘檢測,確保上市肉雞安全衛(wèi)生。

“除保障市場雞肉供應(yīng)以外,兩家公司還能為區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶提供屠宰服務(wù),有需要的養(yǎng)殖戶可聯(lián)系這兩家公司?!眳^(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,由于其他原因,不能在我區(qū)指定兩家公司進(jìn)行屠宰的養(yǎng)殖戶,還可聯(lián)系重慶安邦家禽屠宰有限公司(榮昌區(qū)昌州街道)、重慶市民高食品有限公司(永川區(qū)三教鎮(zhèn))、重慶市白市驛板鴨食品有限責(zé)任公司(九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn))進(jìn)行活禽的屠宰。
據(jù)了解,我區(qū)已成立了專門的保供工作組,重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)市場、超市等商貿(mào)企業(yè)開展指導(dǎo)檢查,確保生活物資安全衛(wèi)生。同時,督促企業(yè)加緊配置、調(diào)運(yùn)鮮雞肉等生活物資,確保貨品充足,價格穩(wěn)定。
(記者 王鋒)