目前，我區(qū)已全面暫停了農(nóng)貿(mào)市場、超市、活禽專賣店等地方的活禽交易和宰殺行為，以有效防范新型冠狀病毒感染引起的肺炎疫情擴(kuò)散。1月29日，記者走訪區(qū)內(nèi)部分農(nóng)貿(mào)市場、超市等地，發(fā)現(xiàn)涉及商戶均已停止活禽交易和宰殺行為，“白條雞”的價格保持平穩(wěn)。
“現(xiàn)在是非常時期，很理解政府的臨時禁售行為。”得知禁售活雞的目的是為了防控新型冠狀病毒疫情，正在向陽農(nóng)貿(mào)市場購置雞肉的市民張斌告訴記者，他仔細(xì)檢查了購買的6斤“白條雞”，質(zhì)量、品相等各方面都不錯。
“自接到相關(guān)通知后，我們就不再出售活禽，目前銷售的‘白條雞’均經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)，價格與平時無異，市民可放心選購?！爆F(xiàn)場一位攤主告訴記者，雖然不能銷售活雞，利潤有一定程度影響，但如果能夠幫助控制疫情，也是值得的。
隨后，記者趕赴永輝超市、大潤發(fā)超市等地發(fā)現(xiàn)，新鮮的“白條雞”有序地放置在生鮮柜臺上，前來選購的市民絡(luò)繹不絕。記者注意到，鮮雞肉最低售價為21元/斤，最高35元/斤，價格相對比較穩(wěn)定。
“我們超市的‘白條雞’全部都來源于正規(guī)屠宰點(diǎn)，市民均可放心。”大潤發(fā)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，每天他們都會盤點(diǎn)銷售情況，過期的雞肉都將在監(jiān)控下，進(jìn)行銷毀，并登記入賬。
據(jù)悉，為確保新型冠狀病毒引起的肺炎疫情防控期間，廣大市民能夠吃到安全衛(wèi)生的食品。目前，我區(qū)還設(shè)置了2個肉雞臨時集中屠宰點(diǎn)，即重慶市廣東溫氏家禽有限公司和重慶市璧山區(qū)德康家禽養(yǎng)殖有限公司。兩家公司每日及時向區(qū)內(nèi)各超市、市場等地供應(yīng)成本價的鮮“白條雞”或凍“白條雞”，目前貨源充足。
“公司現(xiàn)有矮腳黃雞、新興黃雞、烏皮麻雞等多個肉雞品種，均為溫氏集團(tuán)自有種雞場自行培育。”重慶市廣東溫氏家禽有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該司從飼料原料、肉雞養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，并配備有專業(yè)獸醫(yī)，嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營，堅(jiān)持對每批次肉雞進(jìn)行上市前藥殘檢測，確保上市肉雞安全衛(wèi)生。
“除保障市場雞肉供應(yīng)以外，兩家公司還能為區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶提供屠宰服務(wù)，有需要的養(yǎng)殖戶可聯(lián)系這兩家公司?！眳^(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于其他原因，不能在我區(qū)指定兩家公司進(jìn)行屠宰的養(yǎng)殖戶，還可聯(lián)系重慶安邦家禽屠宰有限公司（榮昌區(qū)昌州街道）、重慶市民高食品有限公司（永川區(qū)三教鎮(zhèn)）、重慶市白市驛板鴨食品有限責(zé)任公司（九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)）進(jìn)行活禽的屠宰。
據(jù)了解，我區(qū)已成立了專門的保供工作組，重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)市場、超市等商貿(mào)企業(yè)開展指導(dǎo)檢查，確保生活物資安全衛(wèi)生。同時，督促企業(yè)加緊配置、調(diào)運(yùn)鮮雞肉等生活物資，確保貨品充足，價格穩(wěn)定。
（記者 王鋒）
