魏澤茂在喂豬
拼車、拼房早已讓人習以為常，但你聽說過“拼豬”嗎？
在廣普鎮柏楊村五組的牧實家庭農場，46歲的魏澤茂用電商思維“拼出”了致富路。
困境
沒有銷路的土豬
10月12日，記者來到了牧實家庭農場。在農場放牧區，200多頭黑土豬正在地里歡快地奔跑著。
“2014年，我的農場由養殖商品豬轉型為養殖黑土豬。由于黑土豬品質較好、養殖期長、價格偏高，如何打開銷路就成了一個難題。”魏澤茂說。
那個時候，魏澤茂相信“酒香不怕巷子深”。為了保證肉質，魏澤茂劃分三個放牧區輪流為黑土豬提供活動場地，用雜糧、菜葉等純天然食物喂養，平均每天放牧12小時，因此他投入了大量的精力和物力。但苦于沒有銷路，他的黑土豬沒能走上市民的餐桌。
“辛苦的勞動沒有換來收獲，我比任何人都心急。”魏澤茂說。
摸索
線上平臺的初探
“咔嚓”“咔嚓”，隨著清脆的拍照聲，一張張黑土豬的照片在魏澤茂的手機里出爐。不一會兒，他又用手機拍攝了一段黑土豬在地里撒歡的視頻。
正當記者疑惑時，魏澤茂笑著說：“這些自有妙用。”
原來，當年魏澤茂因為銷路一籌莫展時，家人分享到微信里的一個公眾號鏈接幫他打開了思路。
“為何不自己建立一個微信公眾號呢？”于是， 他開始學習拍照片、拍視頻、編輯文案……2016年，“牧實黑土豬”微信公眾號終于上線了。魏澤茂把黑土豬的生長動態，定時在微信里進行更新，讓消費者可以直觀地看到黑土豬的養殖過程，為農場建立良好口碑，也為他的“拼豬”模式打下了平臺基礎。
創新
定制模式的運用
“沙坪壩區，三斤后腿肉。”
“渝北區，五斤大排骨。”
……
10月14日，魏澤茂一邊看著手機，一邊做著統計。“這些都是客戶的訂單。”魏澤茂說，“客戶可以通過微信公眾號直接在線上進行‘拼豬’，下單購買自己想要的部位。”
前夾肉、后腿肉、筒子骨……魏澤茂把一頭黑土豬分成不同的部分，每個部分明碼標價，客戶只需按照自己的需求，動動手指，選擇部位和斤數，就可以坐等送貨上門了。
“一般情況下，一周能拼完一頭豬。我會在每周周末統計好這些訂單，在下周一宰殺一頭新鮮的黑土豬，然后按照訂單進行分配。”魏澤茂說。
分配好訂單后，魏澤茂的工作仍沒有結束，由于訂單大部分來自主城，而肉類食品的保質期較短，商品的配送問題更需要用心考慮。“我們用真空包裝袋將豬肉密封好，然后添加冰袋降溫保鮮。”魏澤茂說，為了保證肉不變質，他們還選擇了較快的物流公司，讓客戶在一天之內能收到貨。
經常“拼豬”的消費者李平告訴記者：“之所以選擇用這種方式購買黑土豬肉，是因為在線上能看到黑豬的生長環境和狀況，讓人比較放心。同時也能享受到定制化的服務，讓我在家中就能買到新鮮豬肉。”
一談到“拼”，大家想到的都是便宜、省錢，然而魏澤茂的“拼豬”模式卻是以質量和便捷取勝。如今，搭上了電商的快捷車，牧實家庭農場逐漸走上了健康發展的道路。
（記者 甘源靜 文/圖）
