村民在摘帝王桃
近日，來(lái)鳳街道普新村一組的金田桃種養(yǎng)殖有限公司的桃園里飄出陣陣果香，工人們正將熟透的桃子采摘、裝箱。
“這種晚熟品種可不是普通的本地桃，它有一個(gè)響亮的名字——帝王桃。”桃園負(fù)責(zé)人胡玉明一邊切開(kāi)桃子，一邊向記者介紹，帝王桃，個(gè)小肉美，食之香甜，又名長(zhǎng)壽桃，相傳是乾隆皇帝最喜愛(ài)的水果之一，故以此而得名。
胡玉明出生在普新村一個(gè)農(nóng)戶(hù)家中，從小家庭生活拮據(jù)。10年前到廣州做服裝生意，一次偶然的機(jī)會(huì)，他結(jié)識(shí)了一位果樹(shù)專(zhuān)家，并品嘗到了特別好吃的帝王桃，于是產(chǎn)生了要把這種桃子引進(jìn)璧山的想法。2010年，他放棄了服裝生意，帶著3000株帝王桃果苗回到了老家，開(kāi)辦桃園。
胡玉明沒(méi)想到的是，帝王桃的種植路并不平坦。栽種第3年，果樹(shù)正式掛果，胡玉明興奮地摘下品嘗，苦澀的味道卻令他大失所望。
“帝王桃正如它的名字，需要‘帝王’般的照料。”胡玉明說(shuō)，雖然他考察過(guò)璧山的土壤和氣候與廣州差別不大，但沒(méi)想到這種桃子對(duì)環(huán)境的要求那么苛刻。
為了讓帝王桃適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，胡玉明堅(jiān)持了一年又一年，結(jié)不出理想的果實(shí)，他就不賣(mài)，全部送給村里人品嘗。直到去年，果樹(shù)才終于結(jié)出了達(dá)到理想甜度的桃子。果子甜了，招來(lái)的不僅是人們的喜愛(ài)，還有害鳥(niǎo)和害蟲(chóng)。去年，他將摘下的桃子全部存放在麻袋里，過(guò)一段時(shí)間打開(kāi)一看，全是被鳥(niǎo)啄過(guò)的痕跡。
“這樣子可對(duì)不起‘帝王’這個(gè)稱(chēng)號(hào)，沒(méi)法拿出去見(jiàn)人。”本想去年上市的胡玉明又放棄了這個(gè)想法，決定再等一年。在這一年里，他不斷咨詢(xún)果樹(shù)專(zhuān)家，通過(guò)撒網(wǎng)、生物防治等方式，有效避免了蟲(chóng)害鳥(niǎo)害。
今年已經(jīng)是胡玉明桃園開(kāi)辦以來(lái)的第8年，璧山本地帝王桃終于正式上市，果大皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感香脆，甜度更是達(dá)到了21.36度。
“一般的本地香桃在7、8月就已經(jīng)基本熟透，而我培養(yǎng)的帝王桃9月才成熟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。”胡玉明已經(jīng)迫不及待想讓更多人品嘗帝王桃。
（記者 張嘯寒 文/圖）
