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采摘梨子。 |
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果實分裝。 |
“再有兩天，今年這10多萬斤梨子就要清園了。”7月19日，璧山巴石茶果場老板簡云峰，拿起一個黃中帶青的梨子，對重慶日報記者說，“我這梨子，在果園里就能賣完。”
簡說，今年梨子不僅好賣，價格也不低，10斤裝的禮品盒，88元一盒，散裝梨也要賣5元一斤。
“其實，我家的梨也不是一種出來就好賣。”他說。
賣不脫，梨子爛在地里
1996年，簡云峰來到璧山三合鎮(zhèn)二郎村，流轉(zhuǎn)了200余畝老茶園，在對茶園進(jìn)行改造的同時，也在中間種梨子。
那時，他見永川的黃花梨名氣大，就引進(jìn)了八九個黃花梨品種的苗子，間種在茶園里。
3年后，梨樹掛果，并逐步進(jìn)入盛產(chǎn)期，一個難解的問題出現(xiàn)了：賣果難。
“黃花梨的產(chǎn)量雖高，但我卻賺不了錢。”簡云峰說，“看著掛在樹上的果子一天天地爛掉，我的心里像刀絞一樣。”
新品種，果園實現(xiàn)“嬗變”
一次偶然的機(jī)會，讓簡云峰這200余畝間種的黃花梨發(fā)生了“嬗變”。
那是2010年，他陪一位朋友到西南大學(xué)柑橘研究所去辦事，聽柑研所的專家說，所里培育出一種梨子新品種，品質(zhì)不錯。于是，他當(dāng)場就買了幾株回來，栽種在園子里。
第二年，梨樹就開始掛果，果子個大、皮薄、吃起化渣，品質(zhì)不錯。于是，他就開始利用這樹上的芽子，對原有的黃花梨品種，進(jìn)行高接換種。
“當(dāng)高接換種的樹開始掛果后，又一個新問題擺在我面前。”簡云峰說，掛在樹上的果子，容易開裂。當(dāng)時，他數(shù)了數(shù)一棵樹上的果子，掛的63個果子中，有59個開裂。
開裂的果子變成了廢果，賣不了錢。簡說，那些天，他從早到晚都待在果園里，尋找果子開裂的原因。經(jīng)過一段時間的研究，他找到了原因：山上的土地瘠薄，果子生長過程中卻需要大量的營養(yǎng)和水分，是營養(yǎng)不足，導(dǎo)致果子開裂。
找到原因后，簡云峰開始“對癥下藥”，給嫁接后的梨樹，施用油餅作底肥，用畜禽糞作追肥，用復(fù)合肥作保果肥，從而有效地解決了果子開裂的問題，還提高了果子的品質(zhì)。
“通過每年用枝條高接換種，到去年底，這果園里的黃花梨，已全部換成了現(xiàn)在的品種。”簡云峰說，今年，已有一半的換種果樹掛果，并逐步進(jìn)入盛產(chǎn)期。進(jìn)入盛產(chǎn)的果園，畝產(chǎn)近3000斤，畝收入已超過1萬元。
不愁銷，市場口口相傳
那么，市場問題又來了，進(jìn)入盛產(chǎn)期的果子如何銷？
“靠口口相傳的市場。”簡云峰說，前幾天，家住璧山城區(qū)的一位教師，專門開車來到山上，一次就購買了20盒禮品梨和60斤散裝梨。
這位教師說，他就是吃了一件朋友送給他的梨子，感到品質(zhì)好，所以，就按著禮品盒上的地址，找到這里來了。這次購買的20盒禮品梨，是拿去送給親朋好友的，幾十斤散裝梨，留下來自己吃。
別看簡云峰是一位老農(nóng)，還挺懂得保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)。他拿出一張專利證書給重慶日報記者看，說是他注冊了“玉合”商標(biāo)，并設(shè)計出包裝箱后，申請下來的“外觀設(shè)計包裝專利”。
“今年所產(chǎn)的梨子，全是通過口口相傳，客戶自己開車來買，或通過禮品盒上的電話，打電話訂購后我送貨上門銷完的。”簡云峰說。
文/記者 羅成友 圖/通訊員 連宏宇
