茶農采摘鮮茶
在當前茶葉銷售市場逐漸飽和的情況下，三合鎮(zhèn)“綠爽”品牌綠茶的日子卻越來越“爽”，越賣越好，市場越來越大。“‘綠爽’走出了一條嚴格按消費者需求打造品牌的路。”5月17日，三合鎮(zhèn)相關負責人在接受本報記者采訪時這樣介紹說。
創(chuàng)新工藝品牌
打開市場銷路
海拔800米左右、云霧繚繞的云霧山，適宜茶樹生長。上世紀七、八十年代，三合鎮(zhèn)以二郎村為主的幾個村，就在山上建起了4000余畝的集體茶園。
“這山上種出來的茶葉雖好，但由于制作工藝粗糙，加之沒有獨立的品牌，導致綠茶滯銷，種茶效益低下，4000余畝茶園漸漸荒蕪。”二郎村茶葉種植大戶簡云峰說。
“現(xiàn)在，我們只管種好茶，有好多，三業(yè)茶葉公司就收購好多，再不會愁銷路了。”簡云峰說。
三業(yè)茶葉公司總經理何榮國10年前從父親手中接過茶廠，就開始到市場上調查消費者的喜好，然后根據(jù)消費者的需求，不斷改革制茶工藝，生產出符合消費者需求的產品。
在改革生產工藝的同時，何榮國還注重打造自己的品牌，根據(jù)不同層次的需求，先后打造出“綠爽”牌的璧玉翠芽、璧玉春芽、璧玉秀芽、璧玉毛峰系列產品。
“綠爽”牌璧玉系列茶，在中國茶博會等展會上得到了消費者和專家的認可，“綠爽”被評為“重慶市著名商標”，其中的璧玉毛峰、璧玉翠芽，被評為“重慶市名牌農產品”。
在創(chuàng)品牌的過程中，“綠爽”特別注重從種植到加工的全程“綠色”。目前，“綠爽”的璧玉系列，被中國綠色食品認證中心認證為國家A級綠色食品。
從制茶工藝和綠色種植、生產加工等方面打造出消費者認可的品牌后，“綠爽”品牌全面打開了市場。5月17日，記者在三業(yè)茶葉公司見到，好幾位消費者直接追到公司里來購買今年的春茶。
迎接同行挑戰(zhàn)
競爭中實現(xiàn)提升
“受消費者青睞的‘綠爽’品牌，不僅把原先荒蕪的4000畝茶園救活了，還激發(fā)了云霧山上農民種茶的積極性。”三合鎮(zhèn)相關負責人說，山上的二郎、天星、雙河等幾個村的農民，把山上荒蕪的土地重新利用起來種茶。目前，山上茶園的總面積已達10500畝。
“綠爽”做出品牌和名氣后也引來了競爭。兩年前，浙江一家生產白茶的茶葉企業(yè)，看上了云霧山的氣候和土壤，到二郎村流轉了300余畝老茶園和坡地，建起了白茶園，直接與“綠爽”爭奪原料基地。由于云霧山的茶比浙江提早20多天上市，今年該公司初投產生產的180多斤安吉白茶運回浙江搶了一個早市，每斤的價格賣到1800元。
面對浙江公司的競爭，三業(yè)茶葉公司也沒有畏縮不前，而是主動迎接挑戰(zhàn)。
“我們改換優(yōu)良品種，進一步提升制作工藝，加大營銷力度。”何榮國說。
在云霧山上，一種金黃色的茶樹已開始投產，這是三業(yè)公司新引進的黃金茶品種。目前，公司的基地里已有福鼎、福選9號、311等10余個優(yōu)良品種。
在制茶工藝上，三業(yè)公司也在根據(jù)消費者的口味，進行改革完善；在營銷上，公司未雨綢繆，到城區(qū)開設展示店，擴大“綠爽”品牌的影響力。
“競爭只會讓我們更努力，使‘綠爽’的品質不斷提升，市場的競爭力更強。”何榮國說。
（記者 連宏宇 周海瑞 文/圖）
